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Menu St Valentin

Découvrez le Menu qui vous sera proposé pour la Saint Valentin … alors faîtes confiance au Chef Christian Peyre pour passer un moment inoubliable à deux … Réservations au 04 90 90 25 25


Menu St Valentin

L’œuf Caviar
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Comme un mille-feuille au foie gras
Truffe noire et céleri rave, gelée de bouillon
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Noix de St Jacques dorées, Tarte à la Rabasse
Émulsion des barbes, mousseline de légumes racines
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Filet de canard de Challans à l’orange
Cuisse confite, endive caramélisée
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Les Fromages de Nathalie « Les Halles, Avignon »
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Baba exotique aux agrumes, Mojito frappé

95 € par personne (Hors boissons)