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Menu Fête des Mères

Découvrez le Menu qui vous sera proposé pour célébrer la Fête des Mères … alors faîtes confiance au Chef Christian Peyre pour passer un moment inoubliable en famille … Réservations au 04 90 90 25 25


Menu Fêtes des Mères

« Pizza à la truffe Aestivum »
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Ravioles de langoustine arrivage de Bretagne
Asperges vertes et julienne de Rabasse
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St Pierre de ligne étuvé au beurre de yuzu
Coques à la cardamome, cébettes, coriandre et citron confit
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Poitrine de pigeon aux cerises Burlat
Courgette violon estivale, fleur farcie
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Gorgonzola à la cuillère
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Abricots rôtis au romarin, fondant chocolat noir

Le menu entier 90 euros / personne
Choix entre poisson ou viande 75 euros / personne