Menu "Degustation"

70 € / personne
Menu servi à l'ensemble de la table

Le foie Gras de Canard de Mr Duperrier Confit,en Terrine,Poelé,
Une cuillère de confiture de Tomate Verte

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Noix de Coquille Saint Jacques aux Asperges Vertes
Sauce Pomme de Terre, Eclats de Truffe

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Poitrine de Pigeon Fermier des Costieres roti sur coffre
Cuisse Confite,Petit Epeautre du Pays de Sault

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Présentation de Fromages Fermiers

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Dessert choisi à la carte selon votre goût